第一千二百五十五章 别躲了，出来吧！
白小升制作河豚刺身时，那超越极致速度与精准的刀法，让全场为之震撼。 当他放下厨刀，展现出成品时，所有人，更是被那至精至美的摆盘所深深触动。 一时间，满场静寂。 所有人都不可思议瞪大眼，看着白小升。坐在那里的七八个男男女女，更是站起身，离开座位凑近观看。 众人无不咋舌！ 人类，怎么可能做到如此地步！ 一旁，始终怀着担忧之心的孙杰瑞、小艾玛，眼睛瞪得滚圆，看白小升，如同不认识一般。 往日里总是林薇薇下厨，竟不知道，真正的厨神居然是他！ 其实不光他们，连林薇薇、雷迎都是惊愕无比。 连他们都不知道，白小升居然还有这种本事。 “小升哥，这是怎么做到的！”林薇薇惊讶地低声念叨。 “这刀法！早知道，我也向他讨教、学习一番！”雷迎眼神发光。 哪怕深入职场，在他内心里，依旧是一个格斗狂人。 老管家难以置信看着那盘河豚刺身，其实，不用尝都知道，从时间上看，其鲜美程度肯定胜过秋田。 老管家眼神复杂，压低声音小声喃喃，似乎在用蓝牙耳机跟那头的老板进行汇报。 这第一场，可能要输了！ 全场震撼之下，那位秋田大厨也终于在众人注目中，颤声说了一句，“艺术啊！” 说着这句话，秋田捧着那盘河豚刺身，甚至潸然泪下。 这位大厨用一种没见过世面的姿态，宣告了他的结束，“鄙人，甘拜下风！” 法餐大厨雷诺，意餐大厨米洛看着这一幕，原本惊讶的表情，瞬间变得凝重。 看着那盘薄如蝉翼，雪片一般的河豚刺身，他们也是深感震撼。 不光是刀工的出神入化，他们也料理过河豚，深知这种极致美味的鱼处理不妥当可是很危险的，但是从白小升的手法看，非精工十年、二十年的厨师不能做到，处理的水准连他们都自叹弗如！ 可看眼前这个年轻人的年纪，尚且不到三十岁，怎么可能做到这种地步！ 两位大厨难以置信。 能做到这种地步的，全世界也就几位而已，恰好留有影像，白小升是让红莲辅助操作，同时极大提升了自身肾上腺素，才达到这种夸张的水准。 而接下来，他准备在十分钟内解决剩下的两场比试。 不是白小升想求快，想引人震撼，而是这种短期提升人体极限，持续时间非常之短，而且过后会非常疲劳，不倒头昏睡个半日恐怕都休息不过来。 “抓紧时间，一鼓作气解决掉麻烦。这次费神费力的消耗，也就当年那场赌石所耗的精力，可以相比，简直太伤身体了。” 白小升心中暗道。 “这位先生，请你来试试我这道鹅肝！”法餐大厨雷诺忽然当众发声。 众人目光汇聚到雷诺那边。 白小升看向那里，微笑点头，也迈步走了过去。 雷诺大厨把自己制作的菜肴，放在长案上。 一只雪白细腻的瓷盘中，盛放着圆柱形厚实的一片鹅肝。鹅肝呈现淡金黄色，颜色诱人。鹅肝下的酱汁颜色稍深，佐以某种植物鲜嫩的嫩芽，看着，就引人味蕾，让人食指大动。 白小升走过去欣赏一秒，切下花生大小的鹅肝，用叉子送入口中细细品尝。 雷诺从旁微笑看着。 “雷诺先生的这道鹅肝，真是美味至极。”白小升赞道，“混合了几味材料煮熟后冷却，再切片成冷盘。酱汁是特制的，能将味道变换成几个层次。非十年的功力，而不行！” 众人眼巴巴看着，听着白小升的点评，旁边雷诺大厨的助理将余下的鹅肝分给众人品尝，每人都有，但是每人又都只是花生黄豆大的一点。 如此一点珍馐美味，却让所有人双眼放光，频频称赞，甚至比对那盘河豚刺身评价还高。 “这位先生，我见识了你精湛的刀工，甚为佩服。但是我这道鹅肝，可不是考究刀工的。”雷诺幽默道。 他自信满满，特别是见白小升也赞不绝口时，更有几分得意。 “我来做一道，您也尝尝。” 白小升笑着走到他的案台后。 “您处理鹅肝的做法，已近完美，我就用您的鹅肝，只是酱汁另做。” 说话间，白小升娴熟的进行调配熬制。 雷诺也是做了几手预案来的，各种辅料配料俱全。 此刻，雷诺眼看白小升有条不紊，不避旁人熬制酱汁，起初还微笑，尚有几分不在意。 毕竟，这种加料煮熟的鹅肝，唯有配他独门钻研的酱汁，才可以提升到味蕾极致。 换一种酱汁，肯定就不是那个感觉了。 不过，等亲眼见白小升加料时，这位雷诺大厨却是一愣，似乎没想到白小升加的某样东西。 很快，酱汁熬好，淋到了鹅肝之上。 白小升的摆盘，同样堪称完美，与雷诺大厨平分秋色。 “请！”白小升笑着做了个手势。 雷诺率先尝试，眉头微皱，看看菜，看看白小升，随后一言不发。 老管家急于知晓答案，第二个去品尝。 方才的鹅肝，他也品尝到，再尝白小升这道，便是他都忍不住赞叹，“真是不错啊！” 连他都如此夸赞，可见一斑。 孙杰瑞急不可耐，带小艾玛过去品尝，试过后，连声赞叹，“好吃，好吃！” “小哥哥好棒！”小艾玛大叫。 当着外人的面，小丫头没有喊白小升的名字，这也是林薇薇提前叮嘱过的。 林薇薇、雷迎，还有其他人也凑过去尝试一点。 盘里的鹅肝不多，雷诺大厨那些学徒，便把其它制好的鹅肝，配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。 如此一来，每个人都能尝试一点，皆是频频点头。 坦白讲，白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的的，在口感上是有所不同的，但是整体而论，几近相当，不分高下！ 许多人都是这么赞叹的。 唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语，眼神狐疑。 “我年轻的先生，我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错，你这酱汁……”老管家笑呵呵道，“也很好了。” 言下之意，他不认为白小升胜出。 “至多至多，就当雷诺大厨谦虚，你们也才相当！算不得是你赢。”老管家笑眯眯，说出自己的判断。 那些品尝者也纷纷点头，似是赞同这个比较结果。 “口感上不相上下，都是极好的！” “不错不错，各有极致，难分高低！” 当然，跟雷诺大厨所做的酱汁比肩，本身也非常了得了！ 孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。 许多人，忍不住赞叹地看向白小升。 他，还如此年轻！ 白小升面对众人议论，却笑而不语，轻声问雷诺，“大厨以为呢？” 雷诺没有回应白小升，反而忽然问老管家，“中午，您准备了什么酒。” “波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问，顿时答道。 雷诺问完，神色却是一黯，眼看白小升看向自己，顿时轻叹一声，对他扬声道，“佩服，佩服，这次算我输了！” 大厨雷诺居然主动认输？ 周围的人顿时惊愕无比。 老管家也不可思议看着他，“您说什么？您……输了？！可是，为什么？！” 输，也总得有个理由吧！ 雷诺苦笑，“法餐的精致，在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美，但是要升华到极致，需要搭配白兰地。可是我却忽略了，这一次并非全套的法餐，不是我们备酒。干红虽好，但是度数较之白兰地低了些，不足以让这款鹅肝升华到极致！” 老管家听得一愣。 是差在这里了吗！ 败的原因，居然是因为他们备下的酒？ “这位先生最后在酱汁中添加白兰地的时候，我就知道，我可能是疏忽了。”雷诺诚恳道。 这种举重若轻，拿得起放得下的态度，让人赞叹。 白小升也忍不住对大厨致敬。 现场，一阵哗然。 连比了两场，这位不知名的年轻人居然都胜过大厨！ 说出去，简直让人难以置信！ 那些孙杰瑞带来，当嘉宾的男男女女们，忍不住想拿起手机拍摄一番。孙杰瑞恰好在旁，急忙制止。 有不肯收手机的，孙杰瑞便威胁称，“先生，您要是再这样，那我只能请您出去了！” 还有一场精彩比试没有见识，那些人自然不愿离去，只得不情愿收了手机。 那边，意餐大厨米洛对白小升做了个邀请动作，大笑道，“虽然我的菜在最后，却是不影响口感的，这位先生，请来品尝我准备的甜点！” 眼看同行大厨连败，米洛大厨却没有一丝的焦虑，神情依旧淡定无比。 这也让一旁的老管家心里稍安，不然他都有些惊惶了。 白小升笑着对米洛大厨点点头，迈步走过去。 那边长案上，放着一只白瓷盘，里面放着一块平淡无奇的类似于马卡龙的糕点，旁边略有点缀，看着却也清新无比。 “我烘焙了很多，您可以随意取食，旁人想品尝还有的。”米洛很是大方道。 三位大厨里，这位胖敦敦笑眯眯的，也最是有亲和度。 白小升一笑，取了糕点放进口中，咬了一口，细细品尝。 米洛在旁看着。 周围所有人都凝视白小升的反应，凝视他手里那块糕点。 “厉害！”白小升回味一番，终于开口。 只有两个字，语气，却是前所未有的赞叹！ 米洛大厨爽朗一笑，“厉害在什么地方，我的朋友。” 论卖相，他这甜点，可谓最是平淡无奇。 “意餐以奶酪、干酪享誉盛名，米洛大厨这款甜品糕点，最少融合了六种不同的奶酪、干酪在其中，甜而不腻，香而持久，口感变幻丰富，又不相冲突。”白小升赞道，“甜品的极致！” 在场众人吃惊看着白小升手中的糕点，都忍不住做些吞咽动作，忍不住想品尝一番。 米洛大厨听得很是愉悦，哈哈大笑，挥手让学徒属下把甜品分发给大家。 尝到糕点之人，眼眸无不骤然被点亮，犹如吃到生平未有过的极致口感。 甚至连秋田、雷诺都竖起大拇指。 老管家的眼神，也霍然明亮。 吃第一口的时候，他就确信，这一次，白小升绝不可能赢的！ 须知，甜点可不需要搭配什么酒水、菜肴，完全独立的一道菜，而白小升做的再极致，也绝不可能超越这个。 不，哪怕是比肩都难！ 老管家一下子信心十足。 原本，连输了两场他都变得心情紧张了。 要真让白小升给胜了，他们就得撤场，那岂不是耽误了乔斯先生的美事。 这最后一场，说什么也不能败！ 米洛笑着看白小升，“我年轻的先生，不知道你对我有何见教！” 孙杰瑞、小艾玛，林薇薇、雷迎，乃至那些男男女女的嘉宾，都瞬间看向白小升。 不约而同的，这一次，没人看好白小升。 因为他们都想不出，还有什么人能做的比这个更棒，还有什么能超过这款甜点的存在！ 白小升看着米洛，也是一笑。 “米洛大厨这道甜点，若要超过，肯定是极难。”白小升道，“不如，我们换一个赌法如何？” 米洛目光一奇。 “若我能分辨出这甜品中各种原料，以及特殊处理手法，能不能算我赢。”白小升笑道。 既然不太可能超越，那便破解！ 以红莲的能力，分析出成分，逆推制造工艺，不算难事！ 米洛听白小升如此一说，先是一愣，随即哈哈大笑，就如同听到什么天大的笑话。 笑话！ 就算他身边最亲密的助手，也有关键的东西不知道！ 这个年轻人说能分辨原料，以及处理方法？ “好，如果你能猜出来，我甘愿认输！”米洛大笑。 老管家闻言一惊，不过眼看米洛自信无比的神情，想了想此中难度，顿时也笑了。 “这个年轻人，不是疯了，那就是没办法了，这可能是在为自己失败在找借口。”老管家忍不住瞥了眼米洛，心中暗道，“前两位大厨输的没辙，未必不珍惜自己的名声！而这次，说原料及制作，只要有一点错了，那就算输！” “况且，这年轻人说的原料对与错，是没有别人知道的……就算全对，米洛大厨也完全可以矢口否认。” 老管家笑容愉悦。 “这一次，赢是一定的！” 老管家心思百转之际，白小升已经朗声开口，“首先，在糕点核心的，是水牛奶制成的莫苏里拉奶酪，加入了马斯卡彭奶酪混合，调和比例是……” 白小升如同看过了最详细的配料单，随口而出，居然连配比与加工方式都讲了出来。 米洛笑容一下子僵在了脸上，眼珠子瞪得滚圆，不可思议看向白小升！ 这不可能！ 米洛心中咆哮。 许多东西，都是他长年累月一点点试验出来的，旁人绝不可能知道！ 更别提这个小子是第一次吃到，难道他是神，居然能品出这么多东西！ 上帝！ 米洛真的是被震惊了。 米洛大厨带来的那些学徒，惊愕之余，眼神却迸发出异样璀璨的神采，有人甚至暗暗记录。 旁边的雷诺、秋田也忍不住眼神盈盈生辉，似乎在用心记录。 这些，可都是有钱买不到的东西！ 白小升只讲四种原料配比，以及处理方法，米洛便撑不住了。 “够了，够了！这场比试，我认输！”米洛大叫阻止白小升。 开玩笑！ 如果所有配方都被说了，那这款甜品也就不属于他一人所有了！ 那损失可就真的大了！ 米洛的认输，让全场陷入震惊中。 老管家笑容犹在，却一下子僵在了脸上。 米洛大厨，居然认输了！ 对面力压三位大厨，全盘胜出！ 这简直，不可思议！ “哇，赢了！”孙杰瑞回过神，顿时惊喜大叫，恨不得跳起来。 随着他一声欢呼，众人也明白过来，无比敬畏看着白小升，同时报以热烈掌声，经久不息。 老管家极度不情愿，也只得跟着鼓起掌来了。 白小升笑眯眯跟大家致意后，走到老管家身边，拿下他耳朵里的蓝牙耳机。 老管家想阻止的时候，已然晚了。 白小升戴在耳朵上，直接跟对方通话。 “乔斯先生，我觉得，这么热闹的场面，你肯定是不会错过，你现在应该在附近吧，是在绿荫道的某辆车里吗？别躲了，出来吧！顺便领走你这帮人，我们可不需要这么高级的服务。”白小升笑道。 “在这里，我还为你准备了一份惊喜，你不来看一看吗？” 蓝牙耳机里，先是一番沉默，随后有笑声传出。 是乔斯，白小升所不知道的魏雪渊的声音。 “真没想到，你居然能赢！好得很，那我就过来看看，你到底有什么能耐，可以力压三位大厨！”魏雪渊道。 白小升笑意盈盈。 他眼神里，更透着一份坏意。 来吧，乔斯先生！ 在这边，我可是给你准备一份大礼，让你知道知道，打搅我们的宁静， 是要付出代价的呢！