第586章 走访查克芝士连锁门店
在接下来的两天时间内，林棋和小于终于是走出了时差的阴影。 下一步的计划，林棋准备去看看查克芝士的现状。要知道，林棋在北美投资了两个比较大的项目，说来都跟乔布斯有一定关系。 比如，投资乔布斯，让乔布斯二次创业，成立新苹果公司，将乔布斯的发展路线引向了智能电视，这算是林棋比较成功的一笔投资，至少在财务回报率上是如此。而且，NTV虽然不能完全被新创业电子集团操控发展方向，但是，至少现在NTV采购的等离子电视面板、CD光驱、CPU等等核心部件，都是从新创业电子集团的子公司采购。另外，给NTV提供代工，以及返厂售后维修的，依然是新创业电子集团旗下的新爱工业集团。 新爱工业集团，基本上类似于后世的富士康。只不过，发展的比富士康更早，与此同时，更注重人才培养和技术积累。所以，新爱工业集团不能仅理解为组装厂，实际上，是通过廉价高素质的产业工人生产，与此同时，大量的技术人员和工程师在各条生产线上实践，不断的改进生产流程和发现发明新技术。本质上，靠着海量的生产经验，不断的研发提升生产效率的方式，仅研发人员而言，至少就有15%，比后世的富士康的追求和格局，还是高了几个层次的。 另外，查克芝士，也是林棋的得意投资。不仅仅是因为，历史上查克芝士经营的也算比较成功，更关键是因为是查克芝士的创始人是乔布斯的前老板，也属于硅谷大名鼎鼎的创业天才布什内尔，即使几十年后，科技行业还在反思70年代的雅达利的兴盛与衰败。 历史上，布什内尔离开雅达利后，雅达利就开始了由盛转衰。而布什内尔则由于竞业禁止条款，条款到期之前不得从事游戏行业。导致了布什内尔离开后，只能眼睁睁的看着雅达利的死亡，但什么都不能做。能做的仅仅是创立的查克芝士快餐连锁店里面，引用了大量电子娱乐设备，也既是最新的主机游戏、最近的街机和其他的设备。这种策略，让查克芝士不仅仅是来吃东西的，也能是来玩乐休闲。 也正是因为，跟传统的快餐连锁不一样，所以，才能在麦当劳、肯德基之类的巨头垄断市场的背景下，查克芝士却也是能够不断的发展和扩张。 “林总，我们要如何入手，餐营业是传统行业，直接要他们的报告不是更好吗。” 小于有点没有头绪，因为林棋说并不打算直接去找诺兰·布什内尔。 “小于，你去一家餐厅吃饭，最看重什么？” 林棋带着小于出门，他其实很看好小于，年纪轻轻很好学，而且很多东西一点就透，只是他还没有亲自面对过商场，也没有真正执掌大权，自然就少了几分气魄。大部分领导，培养中层的子公司的领导，很多都喜欢用自己身边的人。一方面自己身边的人，长期相处更好沟通。另外，也是靠着没有派系的自己空降到一些部门，避免被一些子公司糊弄的太厉害了。 所以他在很多方面，都是会引导小于。 对于软银的看法，小于就已经得到了几分精髓，这是很多老江湖都不一定能看出来的。 “肯定是用餐体验了。”小于不假思索道。 “那具体是什么样的用餐体验？”林棋问道。 小于想了想，说道：“首先是饭菜的质量，其次是服务质量，如果只是饭菜好，服务质量不到位，我恐怕只会选择去一两次，第三是看个人的体验，如果餐厅可以加入一些简单的表演，或者会音乐等等，那就更完美了。” “很好，那你等会应该会大吃一惊。”林棋笑道。 经过近十年的发展，如今新创业北美分公司投资的连锁快餐查克芝士，公司估值20亿美元，在整个全美拥有1000家连锁门店，被视为仅次于麦当劳和肯德基的有一大快餐巨头。查克芝士在美国纽约交易所挂牌上市，上市之前总股本2亿股，新创业系拥有8000万股原始股。上市后，发行5000万股新股，每股发行价10美元。 2.5亿股本，IPO市值25亿美元，在查克芝士上市之后，市值最高暴涨到60亿美元，随后逐步回落到30亿美元。 如今已经是无人不知，无人不晓，林棋和小于信步而走，就在硅谷的边上，就有三家连锁店，门头已然是采用了统一的风格，加入了一些活泼的元素。 本来摆放在两侧的游戏机，做出了相应的改变，加了玻璃房，有更好的隔音效果，并且分成了单人，双人和多人的布局，适用于各种家庭娱乐。 “这倒是很有意思！”小于露出了几分惊喜，查克芝士的门店占地面积都很大，在店面的装修上显然是花了一番心思。 随着多年的发展，布什内尔显然是悟出了真谛，不得不说，这个奇才的创新是与生俱来的。 从最初的娱乐餐厅开口，到了现在，已经开始主打家庭娱乐用餐，并且将重心偏向了儿童。 走进了店面感受了一番之后，林棋感觉也是非常的新奇，看的出来，如今的查克芝士，已经成为各种电玩为主题，融合了美式快餐、游戏和娱乐于一体的大型连锁家庭娱乐中心，其中几乎都是携家带口前来就餐的。 就在旁边的墙壁上，用五颜六色的卡通文字写着经营理念，家人一起聚餐，做游戏、赢奖品，享快乐！ 餐厅内还提供了机器人、真人大小的卡通人物，街机游戏、电子游戏、游乐设施和其他活动，前面的吧台上有音乐。 在点餐台上，林棋看到了菜单，主营各种口味的比萨、三明治、炸鸡、沙拉和甜点。同时提供软饮料、咖啡和茶。 第一家查克芝士创办的时候，最初只是一家小型的比萨餐馆。1986年重新做出了调整，由于公司内部管理体系的完善、餐饮质量的提高以及对市场需求的重视，迅速发展。随后，布什内尔将游戏和娱乐的经营理念大胆融入餐饮行业中，创建了以ChuckE.Cheese's命名的“食娱”家庭娱乐中心，这种能让人们在浓厚的家庭氛围中享受食物和游戏双重快乐的经营方式，得到消费顾客的一致认同。 林棋的投资，将这一个进程大大的提前，历史上查克芝士发展之后，很快成为美国家庭娱乐中心的领军企业之一。21世纪，在美国48个州和其余八个国家开设了562家商店，员工超过17000人。除此之外，海外分店也是不断的开设，复制美国查克芝士连锁店的成功。 而查克芝士的服务理念，则是真正吸引小孩子的原因，体验童年乐趣，大人也乐在其中。在查克芝士，儿童才是真正的上帝，敲打喊叫百无忌惮，但只有两条必须遵循的戒律：幼小儿童需由大人陪同入场，大人入场也需由小孩伴随。到查克芝士的家庭游客，入场前需要到“KidCheck”专区统一盖章，且父母和小孩的印章号码相同，当游客离开乐园时，有专员进行检查，以免有人偷抱走別人的小孩。 此时已经得到了很好的融入，点完餐之后，林棋和小于又是看了看，除了儿童的娱乐设备之外，同时还设有舒适的家长休息区，家长可以放松心情，手捻一杯热腾腾的咖啡享受一个难得悠闲的下午。 这家门店内前方一个小展台上，还提供捏土制陶的小活动，营造出非常温馨的氛围。 “查克查克！” 小孩奶声奶气的喊叫着，挥动着小手冲向各个娱乐设备，周围则是大人和谐的欢声笑语，游戏机边上是不是爆发出一片哄闹声。 这些本该是乱糟糟的场景，在这里却显得极为的和谐，服务员上餐有条不紊，始终都是面带微笑。 “林总，这里的确很不错，虽然我还没有成家，但感觉很好。”小于由衷赞叹了一声。