第六百四十五章 总算没亏
钱辰当然比谁都清楚，这样的牛肉直接做成牛排，就算他使劲地下。。。厨心全力运转也无法突破牛肉本身的品质。 所以这里需要一点小小的变化。 钱辰直接将牛肉洗干净之后摔在了砧板上，然后双腿成内八字，双臂前伸。。。 正当奥尔特曼和迈克·布朗疑惑不解的时候。 呯！呯！ 钱辰闪电般出拳，重重地敲在牛肉上，牛肉在快速的撞击下，像是触电般抖了一下。 钱辰拳不停，如雨点一般落在牛肉上，不到半分钟，牛肉被他打成了肉泥。 中华功夫！ 奥尔特曼和迈克·布朗不由惊呼道。 钱辰伸出手指在肉泥上捏了捏，满意地点点头。 用咏春拳打出来的肉泥形散而神不散，用这样的肉泥做成丸子，口感劲道，弹性十足，说不定都可以当乒乓球来打了。s1; 而且内部的肉汁没有损失，风味反而因为不断的敲打，被完全激发出来了。 钱辰先将打好的牛肉泥放在一边备用。 接着钱辰将洋葱胡萝卜香菇洗净，去皮去蒂，然后向空中轻轻一抛。 空气中陡然闪过一道银色的丝线。 当洋葱胡萝卜香菇落下来之后瞬间变成了泥状。 钱辰将切好的蔬菜泥倒入牛肉泥中，又加入海盐酱油黑胡椒一点蜂蜜进行调味，接着将所有这些食材一起搅拌均匀。 钱辰将搅拌均匀的牛肉馅抓起拳头大一块，往中心包了一点奶酪，然后将牛肉馅捏成了巴掌大，一指厚的肉饼。 接着钱辰打开炉灶，往平底锅里面扔了一小块黄油。 高温之下，黄油块迅速融化，并且锅底开始泛起白色的油泡泡。 钱辰手腕一翻，牛肉饼轻巧地滑入平底锅中，没有溅起一丝油星。 带着水分的牛肉饼闯入，平底锅立刻起来，发出嗤嗤！的声响。 等到钱辰觉得一面已经煎制到差不多了，他也不用铲子，直接手腕一抖，锅中的油肉汁牛肉饼跟着一起，轻巧地在平底锅内翻了个面。 十五分钟后，钱辰的超市特价芝心牛肉饼就煎好了。 不过这道料理还没有彻底完成。 钱辰准备好餐盘，在餐盘下垫了一块生菜叶，然后将牛肉饼盛到生菜叶上。 接着钱辰拿出了新鲜的蓝莓，将蓝莓洗净，打成泥加入白糖和柠檬汁，放入锅中稍微加热，制成了新鲜的蓝莓酱。 然后钱辰将蓝莓酱用一个小碟子装好，放在牛肉饼旁边。 钱辰又将沙拉酱装在另一个碟子里，放在了牛肉饼旁。 最后钱辰用红辣椒大蒜番茄酱鱼露柠檬汁制成了泰式甜辣酱，同样也是装小碟放盘中。 很快，他的料理便完成了。 只见翠绿如新的生菜叶子上，放着一块外表成棕色，表皮有点点橘红色颗粒，不断冒着热气的牛肉饼，牛肉饼旁边用三个一模一样的雕花陶瓷小碟分别盛着蓝紫色的蓝莓酱纯白的沙拉酱以及橘红色的泰式甜辣酱。 与此同时，钱辰对面的厨台传来一阵阵奇妙的香味，让人不由食指大动。 很显然，欧文的料理也完成了。 那么，下面进入试吃环节吧。 奥尔特曼见两人都将料理做好了，立刻宣布。 没问题。 yik！ 两人同时点头表示同意。 这时候钱辰发现身旁的欧文正紧盯着他，钱辰对着他笑了笑。 哼！ 欧文却回了一个充满怒意的冷哼。 他看了看自己盘中那一块块比黄金还贵的幻想食材，又看了看钱辰厨台上那张贴着醒目的打折标语的保鲜膜。 心中原本就汹涌澎湃的怒火，此刻更是如同火烧浇油，熊熊燃起。 我出全力，把我的得意料理都拿出来了，你却拿个超市的打折货来糊弄我！？s1; 看不起人也要有个度吧！ 钱辰耸了耸肩。 看样子这次的队友还是个脾气爆炸的黑哥们——某位罪魁祸首尤不自知地在心中这样想道。 此时奥尔特曼和迈克·布朗的神色却有些诡异。 欧文的料理是一串串样式不一的烤肉，虽然看起来花里胡哨，不过那一阵阵香味从鼻腔钻进来，让人忍不住食指大动。 但是再看看钱辰的料理，外观很华丽，摆盘很精致，可是，可是再看看盘子里的这玩意！这不就是夹在汉堡里面的那块汉堡排吗！ 身为美国人，这玩意他们几乎天天吃，吃得都快要吐了，好不好！ 钱辰的汉堡排给他们俩的感觉就是一个纯金雕花镶嵌着宝石的珠宝盒中，却装着一颗给小朋友玩的玻璃珠！ 奥尔特曼顿时觉得心里好累。 原本选了个口无遮拦的榜眼也就算了，现在被寄予厚望的状元也是个喜欢搞事的奇葩。 难怪他总觉得每天早上起来发际线好像又变高了，原来根本就不是他的错觉！ 咳咳！要不我们先来试吃钱辰的料理？我看这块汉堡排很不错啊。 迈克·布朗在一旁打着圆场。 先试吃，在食戟比赛上公认地具有一定优势。 迈克·布朗显然是怕后试吃，让钱辰下不了台。毕竟幻想食材带给人的味觉冲击可比普通食材强太多了。 钱辰摆了摆手。 不用，就从欧文的料理先开始试吃吧。 看着钱辰一脸自信满满的样子，奥尔特曼与迈克·布朗对视了一眼，都发现了对方眼中的无奈。 既然是私下切磋性质的食戟，也没有那么多讲究了。 奥尔特曼和迈克·布朗直接随手从欧文的盘子中拿起一串烤肉，开始试吃起来。 当他咬下第一口时，奥尔特曼的眼前不由一亮。 行家一出手，就知有没有。 他手中的这串正是肉果。 恰到好处的火候，让鲜嫩多汁的果肉，经过苹果木炭炙烤后又沾染上了一层淡淡的苹果香味，再加上肉果散发出的烤肉香味，三者合为一体，犹如风暴一般在奥尔特曼的口腔中肆虐着。 仅仅只是一个刚加入nca的新秀，能够有这个水平，可以说是相当出色。 以这样的水平放在哪只队伍都可以当成重建基石来培养。 花了这么大的代价总算没亏。 奥尔特曼不由心中一喜。