第五章 让我想想

                        一月十五号，现在是第二天的晚上十一点零三分记
    今天也是一觉睡到下午一点钟，中间醒了一次，我爸问我快递到了没有，我记得自己隐约跟他说到了，在隔壁村超市。
    不记得当时是几点钟了，紧接着就又倒头再睡，醒来之后就一点钟了，我爸已经做好了饭，是用高粱面烧汤炖的芋头，黄心芋头。
    说起来我更喜欢吃那种白瓤的，黄瓤的不太喜欢，感觉黄瓤的有点甜过头了。
    吃饱喝足，回床上继续躺着，我爸跟我妈又去街上买菜，这次买了不少好东西回来，买回来一个大猪耳朵，卤好的那种，能有小半斤，赶我小半个张脸。
    还买了两包香肠，一包香辣的，一包原味。让我把猪耳朵简单切一下凉拌，哦，对了，还买了两包馒头，，现蒸的那种。
    凉拌猪耳朵，这道菜，对于我来说还是挺深的印象，因为在一七年那会儿做学徒，在厨房当凉菜学徒的时候，当时，只要是点凉菜，都少不了凉拌猪耳朵，猪耳朵先片成片儿，大概五公分长五毫米宽，在切丝儿，辅料是用葱丝儿，还有老干妈，就没别的了，非常简单的一道凉菜。
    口感是属于那种又香又辣又脆，比较下酒，时不时再夹两个花生米进嘴，下酒神器。
    说起来我好长时间没喝酒了，我这个人不怎么爱喝白酒，但是啤酒还是挺喜欢的，记得有一年夏天太热，想买瓶矿泉水，发现那个矿泉水都卖两块钱一瓶，问了一下成件的啤酒才十七块五，（一件9瓶）比这矿泉水还便宜五毛钱呢，我就买了一肘子啤酒放床底下。那一个星期天天喝，下了班回去就喝两口。
    因为是骑车上班，后面感觉不太妥当，我就直接选择了步行，每天喝完就稍微有一点点上头，慢慢走这么大概一二公里就跟没喝一样了。我的酒量还行，喝两三瓶啤的很轻松，最多一次喝过六瓶。
    我不理解，为什么有的人会酒精过敏，我有一个初中同学，他就不能喝酒，是滴酒不能沾，喝一口那脸红的就跟猴屁股似的，身上还起疹子。
    这种过敏，应该是先天性的，不像我讨厌吃胡萝卜，只是单纯的不喜欢吃，也不能这么说，我吃胡萝卜真的反胃，生理上接受不了，吃多了还头痛。
    人啊，真奇怪。
    时间来到下午，这时候我已经开始准备做辣椒酱了，家里没有辣椒酱，前两天就准备做来着，但是懒得做。
    我用了大概三十克细辣椒面，在超市买的，是人家做好的那种，又加上前年自己家种的辣椒做的辣椒面。两者混合在一块儿，我嫌不够香，单加辣椒肯定不行，又整了一些小茴香和麻椒。
    
            
                        那边我爸又把包好的花生米给我，让我炸出来，好一会凉拌放猪耳朵里面，我寻思炸完放辣椒酱里也一样用，而且加了花生米的辣椒酱也更香。
    起锅烧油，凉油就下花生米，嗯，前后是保持在中火，清炸大概五分钟左右捞出来，倒进了我提前准备好的，放辣椒酱的瓶子里，再然后就改成大火把油温升高，等这么两分钟，油锅微微冒青烟，就把油分三次，倒进准备好的辣椒面里，第一次倒完，还要先搅拌一下辣椒面，再往里面倒一些白酒，大概十毫升左右，我用的是之前亲戚送的盗版茅台，马马虎虎吧。
    有一说一啊，在超市里买的那种辣椒面是真辣嗓子，就不该放他的，现在在我面前有两种选择，一种就是再多加花生米，掺一些白糖，降低辣度，要么就是凑合得了，吃完再做。
    我选择了第二种
    懒啊，这个冬天我是真懒。
    辣椒酱做好，就开始拌猪耳朵，不光切了葱丝，我还切了一些蒜苗跟洋葱丝，调味品我放了鸡精白糖，还有生抽和陈醋，最后做出来是属于那种，香辣，回口略微有一些酸甜和麻。
    麻主要是因为我在辣椒酱里放了麻椒，拌凉菜的时候挖了两勺子辣椒酱，里面也有不少麻椒粒，哦，对，我做辣椒酱的时候还往里面加了一些芝麻粒儿，是炒熟的那种。
    说起这瓶芝麻，还是我三年前买的应该，闻着是没什么变质的味道，不建议学我，时间放太久的东西，能别吃就别吃。
    老话常说，陈芝麻烂谷子，我们家这放了三年的芝麻，真没啥变化，除了瓶口里多出来一只白毛蛾子，还没小拇指大，已经死的不能再死的那种。
    吃饱喝足，回去打游戏，今天来单子了，我在皇室战争，国服接了一个经典十二胜的单子，号主是花了二十块钱，让我帮他打这个十二胜。
    我昨天就帮他打来着，但是没打上去，现在皇室战争国服的人越来越少了，愿意打这个经典十二胜的人基本来说不是大佬，就是一些打手。
    比以前要难了不止一倍，不过今天还算顺利，最后一胜有惊无险，真好。
    我用的卡组是绿胖车，这个卡组玩了快五年时间了，通过这款游戏，我发现很多事情就是贵在坚持，熟能生巧。
    所以日记每天都会写，现在呢，又多了一项，把日记上传到网上，我的日记是偏流水账，主要是记录我的日常三餐和出行，偶尔也会写一些对未来自己想说的话。
    今天晚上下播，就跑到纵横开始写日记，以前是在手机里的备忘录里写，现在跑到了这里，感觉没什么变化，因为现在还没人看。
    
            
                        以前觉得日记这个东西挺隐私的，但是我想了想，自己的日记好像，几乎没怎么写过一些隐私的事情，主要就是记录自己的衣食住行。
    感觉自己自从做主播之后就变得越来越坦荡了，活得很通透，没什么太大的追求，想当初刚下学那会儿就想着我要赶紧找老婆，赶紧买车子买房子，赶紧生孩子，又过了两年，心态就变了，开始焦虑，开始自暴自弃，因为买车的买房子找老婆好难，更别提生孩子。
    我是不打算学驾照，因为自己是属于那种比较容易走神的，不想化身马路杀手。
    不怕一万就怕万一，再加上小时候也经历过车祸，虽然我被车撞倒了也没啥事儿，只是晕了这么几分钟。
    买房子，我肯定是哪儿的房价便宜啊，综合考虑再选择本地肯定不考虑了，我们这小县城啊，房价都能飙到快两万基本房价都是那种八千露头一万起步，我这一个月才三五千块的工资，这谁顶得住啊。
    不想成为房奴。
    找老婆生孩子，这个嘛就看缘分，我的性格比较随和，不想主动去找，估计这辈子有可能就单身了。
    这日记还没开始写的时候，也就是今天晚上大概下了播快十一点钟，我有点饿了，就又跑着客厅里啃了半个馒头就着猪耳朵。
    晚安