第一百零九 露天现炒
陈凯把写好的小黑板挂到外面去，先钻进厨房忙活着把今天保温台需要准备的三道热菜快速烧好。 保温台的热菜盛满，盖子盖好之后，陈凯用毛巾擦了擦汗，对着店里面四下扫视着。 周雨婷看着陈凯东张西望的样子，忍不住问道：“凯哥，你找什么东西呢？” 陈凯一脸疑惑：“我找我那个活动灶啊，就是以前在美食街用过的那个四条腿的单灶。” 周雨婷一愣：“你说那个用液化气罐的小灶是吗？我记得好像丁远哥昨天把它抬出去了。” 陈凯一拍脑门，这才想起来，昨晚上丁远说要在摆烧烤的时候用小灶炒个小菜什么的，估计就搬到外面去了。 连忙走出店门，陈凯看到大门旁边的墙根边上，一个大雨棚遮着一堆烧烤用的支架。 上去一把掀开雨棚，果然在这！ 丁远昨晚用完之后，就把这个活动灶和自己的烧烤架子一块儿放在门外了。 陈凯一使劲把这个活动液化气灶抱起来，慢慢挪到大门口之外两三米的空地上。 周雨婷从店里出来，一看陈凯这模样，忍不住问道：“凯哥，你用这个活动灶是要干嘛？” 陈凯神秘地一笑：“今天我要摆个露天厨房，做点好东西。” 李菲菲也带着墨镜推门进来了，看见陈凯在往外面倒腾，忍不住问道： “老大，你不会是想重新体验摆摊生活吧？” 陈凯笑道：“就算是吧，反正在露天炒菜有特殊原因的，你们也帮我一把。” 李菲菲和周雨婷帮着陈凯把锅碗瓢盆厨具、小桌子案板和液化气罐都搬出了大门。 附近路过的很多居民啊也都被陈凯这一手给弄晕呼了，纷纷投来好奇的目光，时不时有议论传来。 “这家老板是要露天炒菜吗？” “好奇怪啊，不是有店面在的吗？为什么要把锅灶搬到外面。” “不知道在搞什么，难道是有什么菜非要在露天才能做吗？” 没有管行人的议论，陈凯搭好灶台之后，满意地笑了笑。 盛夏已经过去，出了伏天，外面的温度已经逐渐转凉了，陈凯站在外面，吹着风，感觉还挺舒服的。 没多久，客人就来了，但是，不是合力快餐这边的。 麦西来大门一开，不少掐着点过来花优惠券的男女老少就粉墨登场了。 陈凯在外面看着，隔壁今天又贴出了新的告示:凡是扫码关注麦西来微信公众号并转发首页宣传截屏的客人，可免费再领五张优惠券。 这还真是无限用不完了呢…… 快临近十一点半了，吃饭的人逐渐开始多了起来。 麦西来昨天的火爆效应今天还在持续。 陈凯站在门外，亲眼看着从四季小区门口涌出来一拨一拨的大爷大妈，手里拿着隔壁的优惠券兴高采烈地开始走进麦西来排队。 那场面和当年赶集也差不多了。 合力快餐这边也开始上人了。 不少熟客走近店门，看到门口挂着的小黑板，本来还挺感兴趣，但是一看到五十元一份，不少人又摇了摇头，进店里去点普通单子了。 店里面的菜已经做好，有周雨婷和李菲菲两个人，陈凯很放心。 逐渐的，麦西来这边的人潮又从店内排队排到店外，人声嘈杂，熙熙攘攘。 陈凯就站在店门口，看着外面越来越多往隔壁走去的排队者，嘴角忍不住上扬。 突然，一个长得胖胖的男人往陈凯这边走来，陈凯一看，是一个小区的居民，很喜欢吃自己家的菜。 “陈老板，今天怎么做菜做到外面了？” 陈凯笑着说：“准备做个拿手的限量宫保鸡丁，现炒现吃，在外面可以顺便吹吹风，厨房太闷了。” 胖胖的男人看了看旁边的小黑板：“五十快一份，可真不便宜啊。” 陈凯笑着说：“您还不了解我吗？绝对物超所值。” 胖男人点点头：“那你给我来一份吧，你的手艺我只是尝过，还没见识过呢！” “好嘞！” 正在这时，突然听到夸张的笑声。 “哈哈哈，陈老板啊，你怎么改摆摊了，难不成今天你的房租都付不起了吗？。” 陈凯一抬头，只见吴涛一边笑着一边摇着手里的扇子，慢慢走出麦西来的大门。 吴涛走到跟前，打量了一下陈凯这边的露天灶台，又转过头去看了一眼合力快餐店大门外挂着的小黑板，满脸的不屑，嘲笑道： “陈凯，虽然我们麦西来实力强，开业的时候场面大，客人多，但是你也不用吓成这样吧？ 我知道，你心里肯定觉得和我们麦西来竞争没有希望，这很正常。 听说你之前就是在什么什么餐饮街摆摊卖炒菜的，你这是要把旧行当重新拾起来吗？” 陈凯平静地说道：“我只是觉得今天再外面做菜容易出效果而已。 酒香也怕巷子深，我们店没有多余的钱可以用在广告上，那就用比较传统的方法宣传吧。” “哈哈哈哈……”吴涛一听陈凯这么说，突然间笑了起来，笑得很开心，很得意。 “陈凯啊陈凯，我看你也是没招了，之前我说给你五万块，你不肯转让，现在知道和我们竞争的下场了吧，宣传？还传统？ 就你们这个破店还需要宣传吗？反正也是没人来，不如让给我们做个甜品站吧，就你们那点面积还勉强够用。 只要你求我，我会和领导申请一下的，给你一万块，起码让你回点房租的本钱。” 陈凯轻轻叹了一口气：“吴经理，我看你要么是疯了，要么就是傻了，请你管好自己的店吧，不要影响我在这边招呼客人。” 吴涛装作一副惊讶的样子：“哟哟哟！还招呼客人！哈哈哈哈，你哪来的客人，这位先生还是你今天第一个上门的客人吧。 我看你还是不要再做无用功了，而且，你看看你现在这个样子，就算是要翻盘也稍微把姿态放低一点吧。” 陈凯一愣：“你这话什么意思？” 吴涛伸手用扇子往旁边的小黑板上面一指：“你看看你写的告示，炒个宫保鸡丁居然还要五十块钱一份。 小店就要有小店的觉悟，一份家常菜十几二十块钱得了！ 而且我听说之前那个多多客，就是因为有个不长脑子的大厨，做了响油鳝丝做招牌菜，一份卖四十九块钱。 他是做的是鳝丝，好歹材料钱比较贵，结果还卖不出去。 你居然一点觉悟都没有，还卖这种高价快餐菜。 是不是你们这些注定失败的人都特别的像呢？我就不相信你能把一个鸡丁炒出花儿来！” 陈凯完全不想再搭理他了，转头对点餐的胖胖的那位客人说道：“您稍等一会吧，我很快就炒好。” 吴涛在旁边说：“哟，还真准备开始炒了，我倒看看，你这马上就上锅的咸鱼还怎么个翻身法！” 陈凯从旁边抽出一把大剪刀，平静地吴涛说：“等会你就知道了。”