第六十一章：万事俱备
当李愔走进徐家酒楼之后，所有员工全部都恭敬地行礼问好。 “见过梁王殿下。” 李愔大概瞅了一眼，发现酒楼被收拾的干干净净，一尘不染。 估计这两天这些人都没闲着。 李愔不由对他们说道：“好了，所有人都停一下，听本殿下吩咐。” 接下来，李愔带着手下十几个员工，围着酒楼转了一圈。 然后，就是分派任务，按照自己事先准备好的思路进行整改。 首先，李愔命人将里面的桌子全部搬出去。 这些以后都用不到了，直接丢旧货市场处理。 李愔准备换新的。 当然了，也是贞观桌和贞观椅，只不过原材料不一样而已。 现在松木断货，但是其他便宜的木材有的是。 出售给客户的货物，李愔当然不会以次充好，坏了自己的招牌。 但是用在自己的酒楼里面，绝对没什么问题。 反正最近缺少原料，那些工匠也是在哪里闲着。 其次，就是要对酒店里面进行一下装修。 太复杂的装修，一是现在李愔没钱搞，二是时间上也不允许。 因此，李愔决定，在墙壁上贴壁纸就好了。 至于壁纸的价格，李愔在商店查看了一下，倒是不贵，整座酒楼装修起来，也不过十几个败家值。 这点家底他还是有的。 其次就是灶台需要整改一番。 来到大唐这么长时间了，作为一个吃货的李愔，终于忍不住了。 是时候将炒菜亮出来了！ 而要炒菜的话，对灶台和铁锅的要求就要高上一些。 还有其他的一些菜品，也需要对灶台作出一些相应的改变。 再有就是必须要将外面的匾额改掉，以后肯定不能再叫徐家酒楼了，必须要换新的名字。 安排完这一切之后，李愔先悄悄离开，在商城购买完壁纸之后，送到酒楼，亲自看着他们装修。 等所有事情都步入正轨之后，李愔才将张掌柜叫到一边，向他询问菜品的问题。 经过一番询问之后，李愔才发现，现在的菜品十分匮乏。 并不像后世一样，有各种反季节蔬菜。 现在这个季节，基本上没有几样蔬菜。 巧妇难为无米之炊，看起来，三天之后开业的时候，也推出不了太多的招牌菜。 既然如此的话，李愔决定，等三日之后，主推出四种美食就好。 然后，李愔吩咐掌柜的这两天就要把握好时机去进货。 掌柜的要求先支取一些钱去买货，买东西自然是要付钱的，而现在酒楼里面，是一点流动资金都没有。 可是，现在李愔自己也很穷的，家里那帮士兵吃饭都快没钱了，当然拿不出钱来。 于是，李愔对张掌柜的说道：“这样，你先去进货，钱先欠着，最多五天之后，本殿下就去给结账。如果不行的话，那就本殿下亲自和他们说。” 张掌柜连忙说道：“殿下，您放心好了，绝对没有问题，这件事情，就包在小人身上了。” 解决掉这件问题之后，张掌柜的就去计算进货的数量，开始为进货做准备。 而李愔，则是将酒店里面的两个厨师给叫了出来。 接下来，他们酒楼推出的菜品，绝对会在长安城里引起轰动。 但是这些菜，都要靠这两个厨子来完成。 在此之前，李愔必须要传授给这两个厨子炒菜的技巧。 但是同时也要防止他们将秘密泄露出去。 虽然李愔心里也清楚，炒菜的秘诀，势必隐瞒不了多久。 但是能够多隐瞒一天也是好的。 “本殿下将会传授给你们一种最新式的做菜方法，只要你们按照本殿下传授的去做，绝对会名满长安城。从现在开始，你们的工钱翻倍。不但如此，本殿下还会给你们两人千分之一的酒楼分红。” “只要你们好好做，本殿下绝对不会亏待了你们。但是，如果你们胆敢背叛本殿下，吃里扒外的话，也别怪本殿下对你们不客气！” 听完李愔的话之后，这两个厨子直接傻了。 因为在当时厨子的地位非常低的，他们的前任东家根本就不把他们当人看。 而现在的新东家呢？不但直接给他们双倍工钱，甚至还要给他们分红。 这种待遇，是他们做梦都不敢想的。 于是，反应过来的两人，不由噗通一声跪倒在地上。 “殿下但请放心，我们都是知道好歹的人，我们两个但凡做一点对不起殿下的事，就让我们全家都遭雷劈，全家死光！” 李愔点头说道：“好，你们起来吧，接下来，本殿下就要教你们如何做菜。” 其实，李愔完全可以在程处亮或者其他小伙伴家里，借两个知根知底的厨师过来，不用担任何的风险。 只不过这两个厨师是做熟了的，李愔也懒得换了。 这酒楼生意，在李愔看来，只不过是暂时赚点小钱度过危机而已，他还真没把这点小生意放在心上。 千分之一的收益，算个毛线啊？ 这两个厨师，基本上是一点就通，额，本来人家就是干这一行的。 然后，李愔命他们，等材料来了之后，这两天就多加练习。 争取三天后开业的时候，不影响上菜速度。 而被李愔许了大饼之后，这两个厨师也是干劲十足。 眼看酒楼这边都交代清楚了，李愔又马不停蹄地赶回了梁王府。 需要他忙的事情实在是太多了，必须要尽快完成才行。 回来的时候，李愔发现，他让小六子去打造的器具，居然打造完成了。 好吧，其实这个器具本身并不复杂。 同时，秦怀玉也将一批大豆送进了梁王府内。 有了大豆和榨油机，李愔马上安排人去榨油。 新制作的榨油机相当粗糙，出油率也不高。 但是现在能用就行，三天之后炒菜就要用大豆油，李愔和顾不上这么多了。 接下来，李愔就是让秦怀玉帮忙找人抄写传单，然后明天在整个长安城内传发传单。 这一次还不同于上一次的贞观桌和贞观椅。 贞观桌和贞观椅是独门垄断生意，根本就不需要过多的手段。 而酒楼就不一样了，必须要动用点营销手段才行。