第121章 主要目的是振兴华年街
“小岳，我只负责给你镇场子，别让我做经理什么的，迎来送往的事我不喜欢做，我就喜欢做菜，做完菜后就歇着。如果你那边真的能兴旺起来，我天天加班做菜都无所谓，肯定能配合好你。” 这事没法强求，岳东就转而问道：“那唐师傅有没有合适的经理人选推荐给我？” “经理人选还真的没有。厨房主管你可以安排给我徒弟，他懂点管理，我不在的时候也肯定能挑起大梁来。我这就去一趟温泉酒店，把其他人给落实了。不过从温泉酒店那样的地方挖人过来，你得给人家个职位，比如说大堂领班、楼层领班、保洁领班和餐厅的前厅主管。” “前厅主管安排给凌巧芝也行，毕竟是你徒弟的媳妇嘛，自己人好配合。” 唐超摆摆手，“她没那本事，做不了，别给你管乱套了。如果你是为了给我徒弟面子，让她做个收银还行。” “行，那就让她做个收银，那个岗位也得是个自己人。” “得嘞，你去忙你的吧，我这就去一趟温泉酒店。” “那就麻烦唐师傅了。我和魏良义可能有许多事情要谈，一时半会儿走不出他的办公室。温泉酒店那边有了准信，你就把电话打过去。” 和唐超分手后，岳东先回到组里，安排好工作，打过招呼就去见魏良义。 魏良义一听把唐超这尊大神挖到手了，那肯定要优先考虑唐超的意思，只要唐超想定下的人选，都不驳他的面子。 魏良义提名的经理、副经理，及其他工作人员和负责人，岳东都没什么意见。 两个人商讨食宿服务细节的时候，感觉必须要有吸引人的元素才行，得让人一看就产生要来吃要来住的想法。 最后觉得现在不能太铺张了，投入少见效快的是来点仿古元素。 餐厅定名为百龙山饭庄，旅馆定名为百龙山客栈，领班这个称呼可以保留，也可以代指主管。经理、副经理、服务员之类的称呼要变一下，比如说掌柜的、账房、店小二、房小二等等。 商品房的外观要稍作装饰，有点古色古香的气氛就行，然后要做好广告宣传。 比如说百龙山的边缘设置一些广告牌，因为是给过往车辆上的人看的，所以字不要太多，但字要足够大，只要简明扼要的写明白食宿服务的基本特色，以及高中低档都有就可以了。 上面注明距离百龙山客栈、百龙山饭庄还有多少千米，隔一千米设置一块广告牌，最后可以间隔500米、300米、100米、50米，等于一直引导着人的目光。 另外，设置的牌子上要有一些技巧性的留白，为以后的项目宣传做准备。 岳东问魏良义有关百龙山稀奇植物大展销的事情。 魏良义更是兴奋，说几位副总连声夸赞，已经让绿化养护科筹备了，今天下午就派人去门面房那边看一下，把需要配套的设施先搞好。 事情果然不出岳东的所料，岳东就对自己的计划更有信心了。 这个年代的业余活动没有那么丰富，还是打狗热的时期，而许多人根深蒂固的认为猫是奸臣养不熟。养鸟得是勤快人，一旦忘了喂食容易饿死。养花不能互动，养鱼就成了主流，所以卖金鱼的风生水起。 常见的金鱼品种及一般配套的东西价格都不高，可以说绝大多数人养得起。 这个年代的金鱼不论是家庭养殖还是大规模养殖，都是比较抗折腾的。 不像后期只盯着钱的趋利模式，导致金鱼到了个人手里成活率很低，所以这个年代养鱼的大有人在。 岳东开始诱导魏良义，“魏科，你说现在人有了闲钱，有了空余时间，最喜欢养的是什么东西？” 魏良义下意识的答道：“金鱼吧？” “如果咱们大批引进金鱼养殖户，你觉得前景怎样？” “从这边算起的话，到市区得有3公里多，会不会影响销售？” “我听说许多城市的花鸟鱼虫市场开设在郊区，因为比较集中，生意都不错。而且你想想，既然有那闲心养金鱼，都是有空余时间的，不在乎多跑这么一点路。其实3公里多听着挺远，换算下来也就是3000多米，上学的时候跑课间操就差不多这个距离了，骑车过来不过十几分钟。” “也是啊，你这么一说是不觉得远。这样的话可以给咱们带来不少人气，也不只是市区的，南边的锦瑟镇，还有北边的那个工业大镇，生活都比较富足，估计平时养鱼的也不会太少。我记得锦瑟镇上就有卖小金鱼的，销量还是不错的，赶大集的时候，好像还有外地的特意赶过来卖的，说明下货量不小。” 岳东笑了笑，“我既然想先让金鱼养殖户们在这里做起来，就不会只针对本地消费，还要吸引外来的，所以咱们得好好打算一下。” “吸引外来的？那可是离不了水的活物，怎么带走？” “用加厚的双层塑料袋充上氧气就可以了，水也不用太多，所以不会太重。这种模式在大城市早就兴开了，批发观赏鱼的市场也早就这样做了。只不过咱们这小城市主要是当地的消费群体，没人用到这招，你就没机会了解。” “打上氧气？医院那种？” “对呀，所以说活鱼运输很简单。我还准备带咱们当地的金鱼养殖户去大市场转转，长长见识，带一些好的金鱼品种回来，争取吸引到周边城市的稳定客户。” “你这一说我忽然想起来了，我好像听说有人去三方市的花鸟鱼虫市场批发金鱼、彩鲫什么的回来，他们都是用这种充氧的方式？” “没错，还有去省城、墨岛、燕海进鱼进设备的，都用这招。但他们大多不知道，那几个地方很少有人进行大规模养殖，都是从外地进的货，我恰巧去过那个大型集散地，可能也是咱们青元唯一一个去过的。我这么和你说吧，就那么一个批发观赏鱼的市场，面积就和咱们青元市区差不多，你能想象得到吗？” 魏良义真的惊了，“啊？那么大的专业市场？得有多少人去那里进货？” “夸张一点说，咱们国家的北半部差不多都是去那里批发。但人家忙的时候不接待小客户和零买的，所以进货量少的金鱼商贩，很难拿到畅销货，这也是青元的金鱼商贩从三方、省城、墨岛、燕海那些二道贩子、三道贩子手里拿货的主要原因。” 魏良义眼睛一亮，“既然大部分人不知道，而且咱们青元还只有你一个人去过，不如咱们直接去进鱼进设备回来，利润岂不是更高？” “魏科，大老远的去一次不容易，肯定会带回来很多很多活鱼，谁来照料？没有专业人士行吗？” “也是啊，咱们的主要目的是振兴华年街，不能只追逐利润。” “其实咱们不追逐这种利润，还有更关键的一点，多利用一下本地那些老养殖户的口碑。可以说青元及周边的金鱼爱好者，几乎没有不认识他们的。如果咱们在这里卖金鱼，他们依然在市区卖，就有可能出现在这边搞果蔬批发市场搞黄了的下场。” 魏良义立刻严肃起来，“必须提前签下合同，不能让他们脚踏两只船，想到这里来的只能2选1。只要大部分搬到这里来，养鱼爱好者才能跟过来选购，才能真正地带来人气。可我担心他们不肯过来，你有把握吗？”