第二十六章 贵气逼人
若问起九十年代京城最好的饭店，恐怕很难得到一个准确的答案。 因为从八十年代中期开始，京城就拉开了饭店兴办热的序幕。 从建国饭店、长城饭店、国贸依次开始。 一家家合资的五星级大饭店在京城的土地上拔地而起。 许多堪称一流的外国酒店管理集团也把先进的服务意识带进了国内。 而事实上，随着共和国经济的高速发展，对外开放程度越来越高，这些高端酒店也确实有了用武之地。 不仅能为海外宾客提供较高标准的接待服务，也顺带满足了我国先富起来那一部分人的消费需求。 从整体上来看，居然是高端酒店数量与消费需求的飞速增长同步发生着。 于是酒店行业里难得一见的繁荣景象出现了。 九十年代，每一家京城的五星级饭店都有钱挣，谁也不用跟谁叫板。 大家其乐融融，和谐共存。 而这也就意味着更多的酒店还会在京投资，市场远未饱和。 当然了，如此欣欣向荣市道，你要非选出一个公认的魁首就不容易了。 因为不同的地方有不同的优势，也有不同的劣势。 你只能说根据接待风格和客户群体的不同，每个消费群体，都有各自认为最好的大饭店。 就比如说台胞偏好台（宛）饭店。 港澳人士专爱港澳中心。 小鬼子只认长富宫。 美国人喜好住国际俱乐部。 欧洲人认准了凯宾斯基。 香格里拉酒店则是东南亚富商专宠。 当然，对于国人来说，也同样有着属于我们自己的认知和喜好。 像闻名遐迩的王府饭店就是本土富豪心目中的消费天堂。 因为作为最早的五星级饭店之一，这里除了是当年外国奢侈品登陆共和国的首选平台。 首层、b1、b2，全是国际一线的奢侈品牌之外。 王府饭店还拥有最早引入国内的两辆劳斯莱斯，高口碑的总统套房和夜总会。 正是这一切，使其与“奢华”这个词儿划了等号。 至于说到最正式、最大气、最体面的大饭店。 那众所周知、毫无争议的前三甲，就是钓鱼台、京城饭店和贵宾楼了。 或许也正因为带着官气，常常要接待各国首脑和领导人。 这几处往往更为平头百姓们所敬仰。 当然，即使这三家也不能完全等同，还是有所区别的。 拿贵宾楼来说，虽然它既没有钓鱼台“国”字头的级别，也没有京城饭店百年的悠久历史。 但因为是本着弥补京城饭店休闲性功能不足的目的而兴办的。 要论起舒适性和贵气来，其实倒比其他的两处都好，消费水平也更高。 于是1997年4月3日中午，卓群就因为听过“古有帝王家，今有贵宾楼”这句话，专门选择了在这里设宴，为许老板庆贺。 卓群请客的餐厅是位于贵宾楼三层的明园餐厅。 这里经营的主要是粤菜，最大的装潢特点是古朴雅致。 像表现华夏文化的图纹地毯，花梨木的明式家具配丝绸坐垫，喻意延年益寿的松鹤墨画， 都充分演绎着古色古香的情韵。 但最具特色，最能点染幽静怡然氛围，还得属包房窗外花园大厅的优美景致。 来这儿吃饭的客人，坐在包间里，既能品尝美酒佳肴，也能同时欣赏绿树红花的美景。 这才叫真正的悠然自得，赏心悦目。 说起来虽然许老板是京城本地人，但他发迹时间毕竟尚短。 其实很少进过五星级的大饭店，就更遑论这么高级的餐厅了。 不夸张的说，打进入贵宾楼的大门，一见着饭店内部灯火通明、人流穿梭、鲜花芬芳、音乐环绕的景象。 这位老兄的眼睛就立刻不够使了，感受到了外面世界难得一见的高雅氛围。 等再见着卓群，一起走向餐厅的途中。 许老板又依次看到了那一楼大厅庞大的牙雕巨制《长城万里图》，以及三楼绚烂的《圆明园西洋楼翡翠玉雕图》。 就愈加感受到了一种不可名状的压力。 觉得这里贵气逼人，反观自己土得掉渣，生怕露怯。 但最让他精神震撼，内心里的自卑和心虚达到极致的，却是真正坐在餐厅包间里的时候。 因为卓群连让也没让，就面不改色，自作主张的点了鱼翅捞饭、广式烧鹅、红烧鲍鱼、宫保虾仁、脆奶大虾排、法式烤蜗牛，澳洲大龙虾、香葱烧辽参、开水黄秧白菜、油黄火鸭丝、浓汁鱼唇、五彩炒面这十二道价值不菲的大菜。 最后还要了一瓶法国红酒和一瓶五粮液。 而就在美丽的服务小姐躬身和卓群轻轻说话的时候，许老板当然也看了看自己手里的菜谱。 他立刻惊讶的发现，这里连最便宜的一道小吃，都能顶得上烤肉宛的一盘牛肉。 至于卓群点的玩意，动辄就得上千。 就这顿饭，按许老板估摸，至少也得上一万了。 差不多是一个正科级干部一年的工资。 为此，许老板情不自禁的心里狂跳。 实在是不能不惊叹一声，卓群这小子可真敢造的啊！ 这才领教什么样的请客才是真正的豪阔，什么叫把钱不当钱的“吃票子”。 当然，如此一来，许老板也就更感到难以自处了。 因为且不说当初他请卓群吃烤肉，刻意摆出的那股嘚瑟劲，如今显得那么可笑和可怜。 关键他也认为自己是无功不受禄，受之有愧啊。 别忘了，上次请客他差点把卓群给得罪了。 最后幸好还是听了人家的话，这才幸免逃过这一劫。 于情于理，都该他来埋单才对。 让人家请，这叫什么事儿啊？ 更何况只有亲身经历过崩盘的人。 才能真切体味到邮市毁灭财富的速度，其实要远比营造财富的速度快得多。 一般人绝对难以想象，一千万是怎样在短短的时间内变成一百万，后来又怎样变成几十万，然后忽然变成了负数的。 可许老板刚刚见识过了，体会无比深刻。 他心知肚明，要没有卓群拉他这一把。 他的下场不会比老六、万宝路和大虾米这些人好多少。 弄不好他还会因为下不了决断跑路，眼下正被债主子们给堵在家里逼债呢。 所以他现在是彻彻底底，真真正正想明白了。 哪怕自己的资金实力再高，可他的能力不足，想赚钱只能借力。 即使今天身价不菲，可后面要没有卓群的关照，他的财富保不住，更别提增值了。 说白了，卓群离开他无所谓，他要没了卓群就彻底玩不转了。 不把财神爷伺候好了还行？ 所以他面对卓群恐怕永远都牛不起来，今后就只有赔笑当孙子的命了。 如此一来，等服务员一离开，许老板就诚惶诚恐的表示一定要他来请客。 这既是感谢卓群把他带上了发财之路，成全了他。 也感谢卓群的忠言直谏，最后关头拉住了他。 另外他也没忘了上次喝醉，是卓群把他送回家的事儿。 而且如今卓群还不计前嫌，这么大度…… 总之，许老板很有觉悟性，也能屈能伸。 他找出了无数的理由证明卓群的伟大，同时却把自己的位置摆得很低。 其实潜台词无非就是一句话。 “您就是我的贵人，我愿意追随您到天涯海角，还有什么发财机会，您可千万千万忘了我啊……”